Salsa di sesamo per Shabu shabu giapponese
Salsa di sesamo per condire insalata, fette di carne bollita sottili, tofu, pasta fredda e così via. Ricco sapore nocciolato di sesamo, molto morbido in bocca
Lo Shabu shabu è caratterizzato da un brodo dal sapore molto forte, a tratti aspro capace di conferire alla carne un tocco in più.
Al contrario, il brodo utilizzato per lo sukiyaki è delicato e molto leggero
