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Panko (pangrattato giapponese) - Konbini 200g

€3,29

  • Preparato per impanatura
  • Per frittura giapponese
  • Tempura Tonkatsu Katsudon             

    per il tonkatsu     

  • Salsa tonkatsu                                                                                                                                                                                TONKATSU                                                                                                                                                                                                  

  • 3 braciole di maiale

  • 30 g di farina di grano tenero

  • 1 uovo

  • 40 g di panko

  • qb olio di semi                                      

    PER IL TONKATSU (COTOLETTA FRITTA DI MAIALE)

    Infarinare le braciole di maiale, mettere nell'uovo sbattuto e impanare con il panko.

     

    In un wok, friggere a 185 C per qualche minuto fino a doratura e cottura completa. Rimuovere e scolare. Trasterire in un piatto da portata.