Gnocchi di riso secchi da ammollo in acqua 12-24 ore prima dell'uso.
Con 24 ore 400 g di gnocchi secchi diventano circa 600 g di gnocchi umidi, pronti per essere saltati in padella durante la cottura aggiungere ancora un po' d'acqua per ammorbidire
Ingredienti: Riso (85%), Acqua (15%)
Come cucinare gnocchi di riso
