Ingredienti necessari per fare il Sushi
Quali sono gli ingredienti per fare il Sushi? Premi le foto per vedere le nostre proposte per i vari ingredienti.
|
RISO per il SUSHI: importantissima la cotture e il condimento. |
| Il condimento per il sushi si chiama Sushisu ed e' fatto di Aceto di riso, sale e zucchero. Noi proponiamo sia l'aceto di riso a cui aggiungere sale e zucchero oppure alcuni aceto di riso con gia' gli ingredienti necessari. |
 |
 |
Ovviamente servira' una salsa di soia per sushi. Ne abbiamo svariate, sia specifiche per sushi e sashimi, o piu' generali utili anche per cucinare, piu' pregiate, di diversi formati, con piu' o meno sale, con bocetto da servire in tavola. Premi la foto per vederle. |
| A contorno servono sempre la pasta di Wasabi e lo zenzero marinato. |  |
|
|
Per fare i Maki, dopo aver preparato il riso come sopra, occorrono i fogli di alghe Nori per avvolgerli e il tappetino di bambu che ti aiuta ad avvolgerli. |
| Per gli Uramaki serviranno tante guarnizioni, dalla glassa di soia teriyaki, alla cipolla croccante, maionese giapponese, piccante, fili di peperoncini, semi di sesamo, salse particolari, mirin ecc. Premi la foto degli uramaki per vedere tutte le nostre guarnizioni. |  |
 |
Gli accessori, piattini, tagliere, bacchette, decorazioni ecc. |
| Questi invece sono i nostri kit di prodotti e accessori per chi vuole una base da cui partire. |  |
 |
Questi gli ingredienti per eventualmente sidedish, piatti per accompagnare il sushi: dalla zuppa di miso ai sottaceti alghe ecc. |
