Riso viola integrale "Riceberry"- Sawat d 1kg

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sawat d black cargo rice 1kg - riso di alta qualità 

Il "riceberry" è una varietà particolare Thailandese, incrocio di un riso spontaneo con un'altra varietà, con pochissimi carboidrati, indicato per chi ama il riso integrale con proprietà dietetiche ricco di vitamine e fibre, al posto del riso bianco jasmin.

Oltre alle sue proprietà salutari e dietetiche ha anche un colore viola scuro che dona un altro aspetto ai vostri piatti. 


Prima di cuocere il riceberry è necessario tenerlo in ammollo per almeno 1 ora, meglio 2 per ammorbirlo. e poi cuocerlo al vapore. 

 

Guida al riso asiatico 

Guida alle cotture e ricette del riso