La Salsa di Soia con Meno Sale No OGM Genen Shoyu di Nipponia è una salsa giapponese tradizionale prodotta con metodo di fermentazione naturale in Giappone, nella prefettura di Aichi, da un'azienda con oltre 120 anni di storia. Questa salsa contiene circa il 40% in meno di sale rispetto alla salsa di soia tradizionale Koikuchi, con un contenuto di sale pari a circa il 9%. Gli ingredienti naturali utilizzati sono la soia, il frumento, l'acqua purissima di fonte, e il koji, un tipo di fungo che facilita la fermentazione. È ideale per coloro che cercano una salsa di soia meno salata senza compromettere il sapore autentico giapponese. La salsa Genen Shoyu è perfetta per accompagnare sushi, sashimi, insalate e piatti hawaiiani pokè. Meno calorie salsa di soia.
Tabella Ingredienti:
| Ingrediente |
Percentuale |
| Acqua |
- |
| Frumento |
- |
| Fagioli di Soia Sgrassati |
17,9% |
| Sale |
- |
| Alcol |
- |
| Conservante: Acido Lattico (E270) |
- |
Salsa di soia calorie (per 100ml, approssimativi):
| Nutriente |
Quantità |
| Energia |
78 Kcal |
| Grassi Totali |
0g |
| Grassi Saturi |
0g |
| Carboidrati |
10g |
| Zuccheri |
2,7g |
| Proteine |
9,3g |
| Sale |
8,7g |
Piatti Consigliati:
- Sushi e Sashimi
- Insalate
- Hawaiian Pokè
Allergeni:
- Cereali contenenti glutine (grano)
- Soia e prodotti a base di soia
Guida alle salse di soia
