Riso integrale nero per sushi- Foodex 1kg

€6,75 €7,50

RISO INTEGRALE NERO SELEZIONATO 100% ITALIANO

Riso medio nero integrale ideale per insalate, poke' bowl, sushi rolls

Ingredienti: riso nero integrale/Allergeni non presenti in confezione Origine del riso: italia/Peso netto: 1 kg = 35,27 oz/Non contiene OGM né pesticidi Lotto:

Da consumarsi preferibilmente entro il:

La scadenza si intende per la confezione conservata in condizioni di salubrità. Il riso conserva le sue proprietà specifiche naturali se dopo l'apertura viene conser vato ad una temperatura non superiore a 15°c..

Consigli per l'uso: il riso nero è povero di amido e per natura poco adatto al sushi. Ma

il suo colore viola è coreografico e porta una ventata di originalità nel mondo del sushi. I sushichef si sono adoperati per trovare una soluzione al problema della cottura. Per utilizzare il riso nero nel sushi bisogna aggiungere amido. Per fare questo è suffi ciente cuocere il riso nero nell'acqua del primo lavaggio del riso per sushi originario. Per cuocere correttamente il riso nero per sushi utilizzare questo rapporto: 1 tazza di Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e di luce

riso/1,6 tazza di acqua con amido. Tempo di cottura: 45 minuti

Prodotto per: Nipponia Commercity via Alessandro Ferretti R30, 00148 Ponte Galeria RM,

nello stabilimento di: R.E.A. Milano 1140326

Guida al riso asiatico 

Guida alle cotture e ricette del riso