Farina okonomiyaki ( pizza giapponese)- showa 500g

€7,99 €8,60

Mix di farina per okonomiyaki con Bonito e sgombro in polvere, la pizza giapponese 

Ricetta

Okonomiyaki da farina Showa per 2 pizze

 

100 g di farina

100 ml di acqua

1     uova

300 g cavolo tritato

* 100 g dei tuoi ingredienti preferiti, gamberetti, maiale, polpette fritte, zenzero rosso, ecc.

 

Prepara con una ciotola grande.

Come fare

 

 

1.Fai la pasta

Mettere l'acqua e la farina di okonomiyaki in una ciotola e mescolare bene con una frusta.

(Non mettere ancora le uova !!)

 

2.Mescolare l’impasto e gli ingredienti

aggiungi cavolo, uova e tuoi ingredienti preferiti e mescolare.

 

3.Cuocere l’impasto

Mescolare l'impasto e gli ingredienti appena prima di infornare perche lo rende più paffuto e delizioso. Nel caso della padella, preriscaldarla prima per qualche minuto

 

Abbiamo fatto l’impasto per 2 pizze, quindi versarne solo meta’.

 

Forno - ungere leggermente la casseruola, versare meta’dell’impasto e infornare a 200c per 4 minuti (senza coperchio)

Padella- ungere leggermente la padella versare meta’ dell’impasto a fuoco medio baso per 4 minuti

 

4.Giralo

Dopo averlo girato, copritelo e infornatelo a 200 per circa 5 minuti.

Per padella circa 4 minuti a fuoco medio

 

*Non schiacciare

 

  1. Capovolgi di nuovo

Togliere il coperchio, capovolgerlo di nuovo e infornare a 200 ° C per circa 1 minuto.

Per la padella, fuoco medio-basso per circa 1 minuto

 

Al termine, applicare la salsa okonomiyaki, maionese, katsuobushi ecc.