4 sapori Thai fondamentali kit + borsa SSOSOE

€10,00 €12,00

questo kit contiene i 4 ingredienti fondamentali nella cucina thai: essa infatti si fonda sul bilanciamento dei 4 sapori: aspro, dolce, salato e amaro/piccante. Ogni piatto avra' una sua identita' definita su queste 4 caratteristiche o alcune di esse: il curry verde per esempio e' dolce e piccante, il curry massaman o l'insalata thai invece hanno tutte e 4 le caratteristiche. Le cuoche thailandesi usano quindi questi 4 ingredientiper evidenziare o correggere il sapore caratteristico dei loro piatti. 

 

Nel kit 

aspro = tamarindo 

dolce = zucchero di palma 

salato = salsa di pesce 

amaro/piccante = peperoncino rosso 

E borsa SSOSOE