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Funghi Shitake secchi * Mountain Tung ku 50g

€4,50

 

Funghi Shiitake secchi * Mountain Tung ku 50g - Sapore Autentico e Benefici Naturali

Acquista i nostri Funghi Shitake secchi * Mountain Tung ku 50g e scopri il gusto autentico dei funghi orientali, ricchi di nutrienti e perfetti per arricchire ogni tuo piatto. I nostri funghi Shitake secchi sono selezionati con cura e provenienti da coltivazioni montane, garantendo la massima qualità e un sapore inconfondibile.

Ingredienti:

  • Funghi Shitake secchi Lentinula edodes (Lentinus edodes)(100%)

Conservare in luogo fresco ed asciutto. Origine: Cina. Metodo di preparazione: Far ammorbidire per 10 min. in acqua (80°C), scolare e far bollire in acqua per 5 min da usare negli: involtini primavera, sukiaki, ramen, piatti/verdure saltate

Valori Nutrizionali per 100g:

  • Energia: 296 kcal
  • Proteine: 9.6g
  • Grassi: 1.3g
    • di cui saturi: 0.4g
  • Carboidrati: 75g
    • di cui zuccheri: 2.2g
  • Fibre: 11g
  • Sale: 0.02g

Ricette Consigliate:

  1. Zuppa di Funghi Shitake: Reidrata i funghi in acqua calda per 20 minuti, poi aggiungili a una zuppa di miso con tofu e alghe per un piatto nutriente e saporito.
  2. Risotto ai Funghi Shitake: Usa i funghi reidratati e tagliati a pezzetti per arricchire un risotto con brodo vegetale, scalogno e un pizzico di parmigiano.
  3. Stir-fry di Verdure e Funghi Shitake: Salta in padella i funghi con zucchine, peperoni e carote per un contorno veloce e gustoso.

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funghi Shiitake alla salsa soia

150 ml Olio di semi
2 cucchiai Salsa di soia
1 pizzico pepe bianco

1.lasciare i funghi shiitake secchi nell'acqua tiepida per 10-15 minuti
2. strizzare i funghi con le mani per togliere acqua e poi friggere in una padella con olio di semi, finché non sono dorati.
3.dopo averli fritti mettere salsa di soia e un pizzico di pepe come gradite.
4.se preferite non friggere, mettere dentro al forno già caldo a 150 gradi, per 5 minuti servire con riso Jasmine, bianco o integrale
Shitake.