La salsa unagi densa / sushi sauce per rifinire gli uramaki o Salsa anguille
Ingredienti: zucchero, acqua, salsa di soia (acqua, soia, frumento, sale, sarop caramellato, sale, amido modificato, alcool etilico, melassa, estratto di lievito, acero o sem addensante: gomma di xanthan, alghe marine (Ascophyllum nodosum) in polvere
