Mochi da cuocere
Il kirimochi è la versione rettangolare, senza ripieni, ed è di solito venduta essicata. Per essere consumato il mochi va ammorbidito, a tal fine può venire bollito, scaldato in padella, al microonde o in fornello grill. In ciascun caso il prodotto va scaldato finchè diviene morbido, prima che la superficie si sciolga. Questo gnocco o torta di riso è al centro di preparazioni sia dolci che salate.
KIRIMOCHI 400G がれ
Ingredienti:acqua, riso glutinoso (100% riso giapponese)
