RISO INTEGRALE NERO 100% ITALIANO Selezionato per insalate, pokè bowl, sushi rolls
II NERO è una varietà di riso integrale dai chicchi scuri nata dall'incrocio tra un riso orientale e un riso italiano. Dopo la cottura il suo colore diventa viola ed il suo profumo è aromatico. Proprio il suo aspetto coreografico ha reso il riso NERO particolarmente utilizzato nel sushi creativo, nelle insalate di riso e nelle hawaiian poké bowl.
Ingredienti: riso nero integrale Allergeni non presenti in confezione
Origine del riso: Italia/Peso netto: 1 kg = 35.27 oz
Non contiene OGM né pesticidi i per l' il riso NERO è povero di amido e per natura asciutto e con i
chicchi ben
separati. Per utilizzare il riso NERO nel sushi bisogna aggiungere l'amido, pertanto è suf
ficiente aggiungere amido di riso nell'acqua di cottura o in alternativa utilizzare l'acqua del
primo lavaggio del RISO PER SUSHI ORIGINARIO. Per cuocere correttamente il riso NERO per sushi utilizzare il rapporto:
1 tazza colma di riso/1,6 tazza colma di acqua con amido.
Tempo di cottura: 45 minuti
La scadenza si intende per la confezione conservata in condizioni di salubrità. Il riso conserva le sue proprietà specifiche naturali se dopo l'apertura viene conservato ad
una temperatura non superiore a 15°c.
rvare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore e di lace
Prodotto per: Nipponia Commercity via Alessandro Ferretti R30, 00148 Ponte Galeria RM,
nello stabilimento di: R.E.A. Milano 1140326
