Grammato monosodico, purezza superiore al 99%.
Numero CEE: E621, Esaltatori di sapidità.
Per alimenti (uso limitato). Massimo livello 10 g/kg nel prodotto finito.
Peso netto: 200 g
Preferibilmente entro fine/ il numero di lotto: vedere sulla parte inferiore del sacchetto.
Durante la conservazione evitare l'umidità e temperature eccessive.