SEMI DI GINKGO BILOBA COTTI
la sua consistenza è leggermente gommosa e profondamente appagante, come una versione iper-umami di popcorn ben conditi. Tradizionalmente, appaiono sospesi in qualcosa di un po' gelatinoso - congee o chawanmushi alla crema di uova al vapore giapponese - e vengono mangiati nei momenti di festa, dai matrimoni al capodanno. Ma trovo che siano le più vere da formare nel loro semplice stato arrostito e salato, pronte per essere il complemento perfetto per il tuo liquore preferito. Ad ogni modo, sono un matto di gioia.
(GINNAN MIZUNI MAMEKAN)
PESO NETTO:85 g/55 g*
INGREDIENTI SEMI DI GINKGO BILOBA (47%), ACQUA 2 SALE ACIDIFICANTE E296. *PESO SGOCCIOLATO NA VOLTA APERTO, CONSERVARE CONSUMARE ENTRO 1
