Farina

Panko (pangrattato giapponese) - kikkoman 227g

€4,60

Preparato per impanatura
Per frittura giapponese
Tempura Tonkatsu Katsudon KIKKOMAN PANKO is not only ideal for Asian dishes, but also for different kinds of dishes from all over the world, such as... ESCALOPE, CORDON BLEU LASAGNA, PIZZA, ONION RINGS and more. Data preferibile entro 2023 TONKATSU
3 braciole di maiale
30 g di farina di grano tenero
1 uovo
40 g di panko
qb olio di semi

PER IL TONKATSU (COTOLETTA FRITTA DI MAIALE)

Infarinare le braciole di maiale, mettere nell'uovo sbattuto e impanare con il panko.

In un wok, friggere a 185 C per qualche minuto fino a doratura e cottura completa. Rimuovere e scolare. Trasterire in un piatto da portata.