L'aceto di riso nero Chinkiang, noto anche come aceto di riso nero Zhenjiang, proviene dalla città cinese orientale di Zhenjiang, o Chinkiang. Aspettatevi note complesse e affumicate, il che lo rende un'ottima aggiunta ad altri ingredienti e salse intingere piatti a base di carne o pesce , per insaporire una zuppa noodle ed infine come salsa di accompagnamento di ravioli e gyoza.
INGREDIENTI
Acqua, Riso Glutinoso, Crusca Di Grano, Sale, Zucchero.
Prodotto in cina