Riso Glutinoso 1kg
Riso glutinoso (nonostante il nome non contiene glutine) anche chiamato Riso appiccicoso/sticky è un tipo di riso asiatico a chicco fino bianco opaco allungato, particolarmente appiccicoso quando cotto.
Prima di cuocerlo, tenere in acqua almeno 2 ore, ma meglio tutta la notte.
Come si prepara il riso glutinoso al vapore col microonde: dopo aver lasciato in acqua tutta la notte, metterlo in una casseruola di vetro con acqua che copre appena la superfiice, farlo cuocere in microonde per 10 minuti a 750W.
